Dịch vụ tổ chức khai trương quán nhậu ấn tượng và thu hút

Khai trương quán nhậu như thế nào để tạo ấn tượng mạnh đến khách hàng là câu hỏi được rất nhiều chủ quán nhậu quan tâm.

Thông qua bài viết này, Tuấn Việt Media chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm mà chúng tôi đã đúc kết được trong suốt hơn 12 năm hoạt động trong lĩnh vực tổ chức sự kiện. Hy vọng những thông tin dưới đây sẽ mang đến nhiều điều hữu ích cho quý khách.

Kế hoạch khai trương quán nhậu

Hiện nay, Việt Nam được đánh giá là quốc gia có mức tiêu thụ rượu bia cao ở Đông Nam Á, ước tính chỉ xếp thứ hai sau xứ Chùa vàng – Thái Lan. Nhận thấy tiềm năng của thị trường đang mở rộng, nhiều chủ kinh doanh đã mạnh dạng đầu tư vào quán nhậu với các mô hình mới lạ và độc đáo. Và vấn đề khai trương quán nhậu như thế nào cho tốt cũng được chú trọng rất nhiều.

Dưới đây là những hạng mục bạn cần quan tâm khi lập kế hoạch khai trương quán nhậu:

Xác định ngày giờ khai trương

Xác định ngày giờ khai trương nên là ngày tốt, hợp tuổi chủ doanh nghiệp để công việc kinh doanh thuận lợi hơn. Ngoài ra, với loại hình dịch vụ là quán nhậu, nên ưu tiên lựa chọn thời điểm khai trương là cuối tuần để kích thích nhu cầu của khách hàng.

Lên danh sách khách mời

Quy mô tổ chức của lễ khai trương sẽ quyết định đến danh sách khách mời. Vì vậy, cần lập danh sách những khách mời sẽ tham gia một cách cụ thể để tính toán tiệc chiêu đãi, sắp xếp chỗ ngồi hợp lý,… sao cho tránh tình trạng thừa hoặc thiếu.

Sau khi đã lên danh sách khách mời, hãy gửi thiệp mời trước ít nhất 1 tuần để khách mời sắp xếp thời gian tham dự. Điều này vừa thể hiện sự trân trọng và chuyên nghiệp, vừa tạo ấn tượng tốt đối với khách mời – Có thể sẽ là những khách hàng tiềm năng trong tương lai.

Chuẩn bị nhân sự

Một đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp sẽ giúp bạn kiểm soát được toàn bộ chương trình.

• Nhân sự cho sự kiện khai trương thường bao gồm: MC, ca sĩ, đội múa lân, lễ tân.
• Bên cạnh đó còn có đội ngũ hậu cần như: giám sát chương trình, kỹ thuật viên điều hành âm thanh ánh sáng, nhân viên phục vụ.

Chuẩn bị trang thiết bị khai trương

Trang thiết bị cần chuẩn bị cho một sự kiện khai trương quán nhậu sẽ cần có sân khấu, âm thanh ánh sáng, bàn ghế cho khách mời. Tuỳ vào tình hình thời tiết mà có thể trang bị thêm cây sưởi, ô dù, nhà bạt,..

Ngoài ra trong công tác trang trí cần có: Backdrop, standee, banner, bong bóng, hoa. Ngoài ra tùy vào quy mô của quán nhậu mà có thể chuẩn bị thêm cổng chào hơi hoặc con rối hơi để tăng sự trang trọng, ấn tượng.

Chuẩn bị lễ vật cúng khai trương

Một số lễ vật cơ bản nhất trong một sự kiện khai trương như:

• 1 bộ lư hương
• 2 ngọn đèn dầu/nến (đèn cầy).
• 3 nén nhang/hương
• 1 mâm ngũ quả
• 1 bình hoa tươi
• 1 bộ lễ vàng mã cúng khai trương
• Trà, rượu trắng, nước suối (Mỗi loại 3 ly nhỏ)
• 1 đĩa trầu cau
• 1 đĩa gạo
• 1 đĩa muối trắng hoặc muối hột.
• 1 đĩa 3 hoặc 5 loại đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng, đậu nành)
• Xôi, chè, cháo trắng (Mỗi loại 3 hoặc 5 chén)
• 1 con gà luộc hoặc heo quay
• 1 đĩa Tam sên

Lập kịch bản và timeline chương trình

Để sự kiện khai trương được diễn ra hoàn hảo nhất, hạn chế tối đa những tình huống phát sinh, chủ doanh nghiệp phải xây dựng trước kế hoạch và kịch bản chương trình thật chi tiết và bài bản, các timeline được sắp xếp hợp lý sao cho chương trình khai trương quán nhậu được diễn ra đúng kế hoạch, không bị “phá vỡ”.

Kịch bản cần được ấn định trước khi chương trình khai trương chính thức diễn ra từ 5-7 ngày. Việc này giúp bạn có nhiều thời gian sửa chữa nếu cần thay đổi các chi tiết của chương trình.

Dự trù kinh phí

Sau khi đã xác định được quy mô sự kiện, bạn cần thiết lập bảng dự trù kinh phí. Trong đó bao gồm các hạng mục cần chi tiêu, khoản dự trù kinh phí.

Thông thường, một sự kiện khai trương quán nhậu cần các khoản chi như sau:

• Chi phí trang trí, thuê âm thanh ánh sáng,… Một sự kiện có quy mô càng lớn, ấn tượng thì mức chi phí này càng lớn, có thể chiếm 30 – 40% toàn bộ ngân sách.
• Chi phí in ấn thiệp mời, standee, backdrop, băng rôn,… phụ thuộc vào kích thước và tính thẩm mỹ của đơn vị, thường có mức báo giá cụ thể dựa vào đơn vị m2.
• Chi phí nhân sự chương trình, bao gồm MC, vũ đoàn, đội múa lân sư rồng, quản lý, giám sát, PG,… Thông thường, đây là mức chi phí lớn nhất trong một sự kiện khai trương, chiếm đến 50% tổng ngân sách.
• Chi phí chiêu đãi tiệc cho lễ khai trương sẽ tùy theo loại hình tiệc mà doanh nghiệp lựa chọn như tiệc buffet, teabreak,… Nhưng nếu doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ quán nhậu thì nên để quan khách của mình được thưởng thức những món ăn của đơn vị mình.
• Và các khoản phát sinh khác như quà tặng tri ân để tặng cho khách mời khi tham gia sự kiện khai trương. Bạn có thể lựa chọn những món quà nhỏ để kỷ niệm nên mức chi phí này chỉ chiếm từ 5 – 10%.

> Tham khảo thêm: Báo giá chi phí khai trương mới nhất 2023 – Tuấn Việt Media

Quy trình tổ chức sự kiện khai trương quán nhậu

Để sự kiện khai trương quán nhậu diễn ra thành công tốt đẹp, doanh nghiệp cần có một quy trình tổ chức bài bản, được chuẩn bị chu đáo. Cụ thể dưới đây là một quy trình khai trương do Tuấn Việt Media gợi ý với các hạng mục sau:

• Đón tiếp khách mời: Lễ tân sẽ cài hoa và hướng dẫn khách mời di chuyển, ổn định chỗ ngồi.
  Khai mạc chương trình: MC sẽ thông báo sự kiện khai trương chính thức bắt đầu, bao gồm giới thiệu đại biểu, khách mời tham dự và không thể thiếu phần phát biểu của chủ doanh nghiệp và các bên liên quan.
• Múa lân khai trương: Đội lân sư rồng biểu diễn tiết mục khai trương với ý nghĩa cầu tài lộc, may mắn cho cửa hàng. Tiết mục phải đảm bảo sự sôi động, thu hút,…
• Biểu diễn văn nghệ: Các tiết mục văn nghệ được lựa chọn biểu diễn phải mang màu sắc vui tươi, phù hợp xu thế để tạo không khí vui vẻ cho sự kiện.
• Tổ chức các mini game, bốc thăm trúng thưởng để khuấy động không khí.
• Cắt băng khai trương: Đây là hoạt động chính của chương trình và cần kết hợp kỹ với bộ phận âm thanh, ánh sáng, pháo trang kim,… để tạo ra những khoảnh khắc đẹp nhất của sự kiện.
• Tiệc chiêu đãi khách mời, kết hợp với mời khách mời tham quan quán nhậu của bạn.
• Bế mạc nghi thức khai trương, bố trí nhân sự tiễn khách.
• Dọn dẹp sạch sẽ sau khi kết thúc chương trình

> Xem thêm: Tổ chức khai trương trọn gói [ Chiết khấu lên đến 30% ] – Tuấn Việt Media

Gợi ý những cách marketing hiệu quả cho quán nhậu

Bên cạnh những quy trình tổ chức một sự kiện khai trương quán nhậu được Tuấn Việt Media gợi ý ở trên, chủ doanh nghiệp cũng cần marketing, quảng cáo sự kiện hiệu quả để thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Marketing trước khi khai trương quán

Hãy tận dụng hiệu quả tất cả các kênh marketing online và offline, cụ thể:

• Kênh online: Thành lập Fanpage, chạy quảng cáo Facebook, Google, viết bài PR, booking người nổi tiếng,…
• Kênh offline: Treo băng rôn, phướng, phát tờ rơi, quảng cáo roadshow,…

Cách tạo hiệu ứng truyền thông khi sự kiện khai trương diễn ra

Trong quá trình sự kiện diễn ra, để khuấy động bầu không khí và tạo hiệu ứng truyền thống, nên:

• Sắp xếp các tiết mục văn nghệ, múa lân hấp dẫn
• Livestream trên kênh online như Facebook, TikTok,…
• Tổ chức các minigame và các quà tặng cho khách mời như: giảm giá, tặng bia, tặng món ăn
• Tuỳ vào quy mô quán nhậu có thể mời người nổi tiếng hoặc KOLs

> Xem thêm: 4 Cách marketing cho ngày khai trương thu hút – Tuấn Việt Media

Duy trì marketing sau khi khai trương

Sau khi sự kiện khai trương kết thúc mới chính là thời điểm quan trọng, quyết định đến doanh thu của quán nhậu. Vì vậy, hãy duy trì marketing sau khi khai trương:

• Duy trì chăm sóc và phát triển các kênh truyền thông
• Kết hợp với các thương hiệu bia để tổ chức các sự kiện định kỳ như rút thăm trúng thưởng,… vừa để thu hút khách vừa giúp quán nhậu có tư liệu làm truyền thông.
• Thuê Food Review trên các kênh online như YouTube, TikTok, …

Tuấn Việt Media – Đơn vị tổ chức khai trương quán nhậu chuyên nghiệp

Việc lựa chọn đơn vị tổ chức sự kiện khai trương uy tín không chỉ giúp chương trình diễn ra chuyên nghiệp, thành công mà còn giúp chủ doanh nghiệp tối ưu chi phí.

Trên thị trường hiện nay có nhiều đơn vị tổ chức sự kiện trọn gói nhưng Tuấn Việt Media luôn là đơn vị được khách hàng Hà Nội và khu vực lân cận đánh giá cao, tin tưởng vì những điểm nổi bật như:

• Quy trình tổ chức lễ khai trương quán nhậu được lên kế hoạch bài bản và chuyên nghiệp.
• 12 năm kinh nghiệm trong ngành – tổ chức hàng ngàn sự kiện lớn nhỏ khác nhau.
• Đội ngũ nhân sự được đào tạo chuyên môn giỏi, chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm.
• Cung cấp trang thiết bị hiện đại, đa dạng mẫu mã với số lượng lớn
• Chất lượng dịch vụ thực hiện đúng cam kết trong hợp đồng, đúng tiến độ quy định.
• Chi phí cạnh tranh, có nhiều ưu đãi so với các đơn vị khác trên thị trường.

Tổ chức lễ khai trương quán nhậu là sự kiện quan trọng nên đòi hỏi phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, sao cho tạo ấn tượng tốt với khách mời và khách hàng. Lựa chọn Tuấn Việt Media, quý khách hàng sẽ nhận được dịch vụ có chất lượng hoàn hảo nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0985 444 859 để tư vấn chi tiết hơn.